Jenis ayam kesebelas adalah ayam cemani. Ayam cemani merupakan salah satu ayam yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan jenis ayam lainnya, ayam cemani hanya memiliki warna hitam saja.
Ayam Orpington adalah jenis ayam kelima. Ayam ini adalah hasil persilangan dari ayam plymouth rock dan minorca. Ayam ini memiliki ciri khas badannya yang bongsor dan kemampuannya untuk cepat menghasilkan telur.
Selain ayam untuk dikonsumsi, ada juga jenis ayam yang dipelihara sebagai hobi, yaitu ayam hias. Beberapa jenis ayam hias yang populer di Indonesia antara lain ayam serama, ayam kate, dan ayam poland.
Apa-apapun bagi anda yang sangat mengemari daging ayam, anda bertuah kerana dilaman web Resepi.My ini kami mempunyai koleksi yang mengandungi pelbagai jenis resepi berasakan ayam yang telah dicuba dan ternyata menjadi. Kebanyakkan resepi yang Madam cuba ini adalah bersumber dari Online, buku, majalah malah ada diantara resepi ini adalah resepi keluarga yang telah lama kami gunakan.
Jika kamu ingin belajar lebih lanjut tentang cara ternak ayam yang tepat, baik untuk skala rumahan maupun usaha, kami telah menyiapkan panduan khusus. Berikut beberapa artikel lanjutan yang bisa membantu kamu:
Tambahkan ayam, masak sehingga kuah pekat,pecah minyak dan akhir sekali tambahkan daun kunyit yang telah dihiris halus.
Cara Memelihara: Ayam Pelung membutuhkan kandang yang luas dan teduh, serta asupan pakan bergizi untuk menjaga kesehatannya dan kualitas suaranya.
Ayam pedaging jenis Arab memiliki ciri khas ukuran tubuh yang besar dan bulu yang berwarna hitam atau putih. Pertumbuhannya lebih lambat daripada ayam pedaging jenis broiler, tetapi dagingnya lebih empuk dan gurih.
Bahan-bahan seperti rempah 4 sekawan, serai pula membuat rasanya lebih sedap. Perbezaan bahan yang digunakan inilah yang menghasilkan satu aroma yang sangat menyelerakan.
Tulang ayam dari Semenanjung Arauco di Chili tengah-selatan diberi penanggalan radiokarbon sebagai tulang pra-Columbus, dan analisis DNA menunjukkan bahwa tulang tersebut berkaitan dengan populasi prasejarah di Polinesia. Namun, penelitian lebih lanjut terhadap tulang yang sama meragukan temuan tersebut.
Seluruh tubuh, mulai paruh, kaki hingga bulunya semua berwarna hitam. Beberapa orang percaya bahwa ayam cemani bisa digunakan untuk menyembuhkan jenis penyakit ghaib. Banyak juga yang ayam asli pemuda sunter menjadikan ayam cemani sebagai ayam hias.
Resepi masak lemak cili api kali ini sedikit berbeza kerana menggunakan teknik mengoreng ayamnya terlebih dahulu. Ia akan menyebabkan isi ayam lebih keras tetapi sangat ‘juicy ‘ didalamnya.
Selain memberikan daging dan telur yang bergizi, ayam juga mudah dipelihara dan memiliki beragam jenis yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan dan preferensi peternak.
Ayam ini memang memiliki kemiripan fisik dengan ayam kampung, tapi ukuran tubuhnya lebih besar. Ayam pelung lebih banyak yang jantan, karena beberapa ayam pelung betina mudah mati. Ukuran jengger dari ayam pelung juga cukup berbeda dari ayam lainnya